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France Bleu pose son camion sur le marché de Courteille

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image d'illustration de la tournée France Bleu des marchés réalisée par France Bleu

Dimanche 27 février, France Bleu Normandie fait étape sur le marché de Courteille. Michel Bruneau, chef étoilé normand qui anime le coup de cœur gourmand y accueillera Estelle Plu, enseignante-formatrice en cuisine au 3IFA, pour relever le défi de composer un menu avec 30€ de produits qu'ils auront achetés auprès des producteurs du marché.

Du 26 février au 25 mars, France Bleu organise en partenariat avec France Terre de Lait la tournée des marchés : 44 stations locales visitent 44 marchés pour mettre en valeur les circuits courts et les savoir-faire locaux. Le marché du dimanche matin à Courteille accueillera le 27 février le camion France Bleu.

Entièrement équipé pour la cuisine avec plaques de cuisson, robots, couteaux, casseroles, etc., il sera ouvert pour permettre à Michel Bruneau d'y cuisiner avec Estelle Plu. Leur défi : avec 30 €, ils devront faire leur marché et composer un menu pour 6/8 personnes intégrant deux produits laitiers. À l'issue de ce défi, les personnes présentes sur le marché pourront déguster les préparations exécutées par les deux chefs.

Les marchés d'Alençon

Quatre marchés ont lieu à Alençon :

  • les jeudi et samedi matins, place de la Magdeleine au pied de la basilique Notre-Dame,
  • le mardi matin, place de la Paix à Perseigne,
  • le dimanche matin, place du Point du Jour à Courteille.

▶️ En savoir plus sur les marchés

▶️ La tournée France Bleu des marchés à Alençon